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党参红枣乌鸡汤的做法

2022年01月19日 19:46:53佚名调经食谱
红枣党参乌鸡汤是一道营养丰富的滋补汤品,主要食材有红枣、党参、乌鸡等。其中乌鸡含有丰富的氨基酸和微量元素。一起来看看党参红枣乌鸡汤怎么做吧。

用料

干香菇、红枣、乌鸡、枸杞适量、党参适量、百合适量、生姜适量

做法

1 所需材料——干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只。

2 烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。

3 将乌鸡捞出,水倒掉。

4 高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。

5 盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

6 改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。

7 撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊。

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本文标题:党参红枣乌鸡汤的做法

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