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幼儿园中班营养健康教案模板《我会配餐》附教学反思

2021年08月04日 12:42:37佚名中班健康教案
今天给大家带来的教案是:中班营养健康教案模板《我会配餐》,该教案为一线幼教工作者精心编写,希望这篇幼儿园中班教案会给各位幼教工作者带来帮助

欢迎来到个性儿童网教案频道,各位幼教老师都知道,在平时的教学中,常常要根据不同的主题教学编写不同的教案,教案是备课向课堂教学转化的关节点。小编为各位老师准备的这篇非常优秀的幼儿园中班健康教案模板,希望可以对大家有所帮助。

中班营养健康教案模板《我会配餐》

中班营养健康教案模板《我会配餐》

★活动目的

1. 初步了解人体需要的各种营养素,并学习简单的、合理的配餐方法。

2. 养成不挑食、不偏食的饮食习惯。

★活动准备

1. 知识准备: 事先请家长协助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。

2. 材料准备:

(1)制作一套相关的课件。

(2) 米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的图片。

(3) 食物标志图若干张。

★活动过程 

◆ 以谈话口吻引入活动。

师:今天我要给大家介绍两位新朋友,他们分别是胖胖和瘦瘦(出示图片)。

◆ 观看课件,帮助幼儿了解正确的饮食结构。

1.引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。 (胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。)

师:为什么胖胖会这么胖,瘦瘦会这么瘦呢?我们一起来看看他们每天都吃些什么?

原来,胖胖是因为吃的太多了,瘦瘦是因为吃的太少了。

2.幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。

师:小朋友,我们每天都吃好多不同的东西,下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么?

◆ 通过交流讨论、课件分析等形式,引导幼儿了解人体对食物的需求。

1.认识食物金字塔。

师:我们人每天需要吃很多种类的食物,但是每样食物需要的多少是不一样的,有的需要多吃点,有的却要少吃点,把这些食物都列出来,就像是一个尖尖的金字塔。

2.幼儿观察食物金字塔的构成,引导幼儿了解人体每天需要的各种食物,并渗透不挑食、不偏食的教育。

3.根据食物金字塔的提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。

师:你就觉得胖胖应该少吃点什么?瘦瘦应该多吃点什么呢?

◆ 幼儿学习配餐:

1.教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。

2.幼儿尝试配餐

教师启发幼儿结合自己的生活经验,参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表,自配一份晚餐。

3.教师引导幼儿交流、分析食谱:

(1)教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。

(2)教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。

(3)小结,自然结束活动。

★教学反思

我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子,设置一种全新的情景,让孩子首先是感兴趣,让孩子真的融入到我设置的情境中,大班的孩子有了一定的知识储备,而且最重要的是他们有参与性,给他们提供的食品并非真的实物,而是图片、模型、文字等,因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量,提供不同层次的材料,也有助于每个还得都能得到相应的成功,在此活动中,我还让他们两次进行配餐,让他们在对合理膳食有进一步的认知,在此环节中我只是灌输什么是对的,而不去追究孩子到底错了没有,只是一步步的引导,让他们把正确的搭配变成他们自己的需要,在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与,主要让孩子们自己去讨论,自己去根据配餐原则去解决问题,孩子们已经有了关于配餐的知识和经验,在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子,他们有能力去完成。

让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉,我也是忐忑了很久,害怕孩子出意外,万一把手割伤了怎么办呢?但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了,因为大班的孩子需要你承认他,他们已经有了非常强的自主性,但是结果是没有一个孩子被割伤,虽然有的孩子比较胆小,承担摆盘、出谋划策等工作,我想也是自我肯定的一个过程,这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法,当老师的一定不能去遏制,相反的应该去鼓励,去表扬,去肯定,就算是被割伤了有怎么样呢?至少让他得到了一种痛的经验,下次更注意!

活动结束了,我想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。

到此,这篇中班健康教案就结束了,如果有需要可以点击下面的链接将文章保存到本地。我们会持续为大家提供更多优质的幼儿园中班健康教案,希望各位幼教老师继续支持个性儿童网。

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