鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆，口感要好一些。有人认为鱼翅在宋代已登食坛，乃是将鲨鱼皮脍误认为鱼翅。
其实，我国加工鱼翅的历史并不长，从明朝开始，人们才发现鲨鱼鳍内含有胶状翅丝。从现代营养学的角度看，鱼翅（即软骨）并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。
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本文标题：鱼翅是鱼身上的什么部位 只有中国吃鱼翅吗
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元明以前，确无鱼翅之类海产品的记录。到了明代中叶，李时珍的《本草纲目》中才发现有鱼翅的记述。李时珍(1518-1593年)生活的时间，约比郑和（1371-1453年)生活的时间迟100多年。李时珍已有可能将郑和下西洋时所携带而归的鱼翅之类海产品食用方法记录下来。查李时珍
2023-01-22 12:10:010
夏天是蚊子肆虐的季节，人人都讨厌蚊子，可蚊子却无处不在。奇怪的是，当屋里灯开的很亮时，几乎听不见蚊子的“嗡嗡”声。而关了灯之后，立马蚊子的叫声就在身边，这到底是为什么呢？第一，蚊子是根据人体的气味来寻找人的，不是光。只有雌蚊吸血，因雌蚊产卵前需血液提供营养。居室内的蚊子
2023-02-01 12:10:020
柑橘家族的水果，任意两个品种都能杂交出新的品种，在自然界中，并非所有的植物都具有这种能力，柑橘家族却不受限制，种类因此越来越多。柑橘家族有三位元老，第一位是香橼，第二位元老是橘子，第三位元老是柚子，从它们三位元老杂交开始，培养除了庞大的柑橘家族。早期，橘子和柚子杂交出了
2023-01-31 18:10:010
对于喜欢吃披萨的同学，夏威夷披萨一定是不能放过的，如果从这个名字里看，会让人以为夏威夷披萨是在夏威夷发明的，或者是一个夏威夷人发明的，但其实夏威夷披萨是一个加拿大厨师发明的。夏威夷披萨是一名加拿大厨师在1962年发明的，之所以起名夏威夷披萨，是因为当时用到的凤梨罐头品牌
2023-01-31 18:10:010
熬夜已成为年轻人的常态，甚至还衍生出一个词语叫“报复性熬夜”，是指白天因为工作、学习没能享受自己的独处时光，所以需要在夜晚补回来。但是关于熬夜的误区你需要知道，并不是睡的晚就叫熬夜，也不是睡得早就代表健康。一般来说，晚上超过11点还未睡觉就属熬夜了。11点是自然生物钟，
2023-01-31 18:10:010
现在，蟑螂的足迹几乎遍布家家户户，并且已经扩展到大饭店和宾馆里。连远洋轮船也成了蟑螂的“自由天地”，有时候，白天就大模大样地在甲板上、墙壁上爬行，旁若无人。如何才能有效的驱逐蟑螂呢？经实验，肥皂水绝对是驱逐蟑螂的法宝。因为肥皂水能把这类脏生物表面的保护蜡溶解，导致病毒细
2023-01-31 18:10:010
蒲式耳（Bushel）是英制的容量及重量单位，在英国及美国通用，主要用于量度干货，尤其是农产品的重量。通常1蒲式耳等于8加仑（约36.37升），但不同的农产品对蒲式耳的定义各有不同。在农产品的美国期货市场上，会使用“美分／蒲式耳”作为价格单位。以下是不同的农产品对蒲式耳
2023-01-31 18:10:010
谣言：想必大家在生活中，都听说过“夫妻之间会越长越像”的说法。关于这一说法，有一项经典实验。1987年，美国密西根大学心理学家罗伯特·扎荣克（Robert Zajonc）对12对夫妻的脸部特征进行了研究，检测并比对了他们结婚时和结婚25年后的脸部照片，从而提出了著名的“
2023-01-31 18:10:010
流言：现在减肥成为了一种时尚，不管是真的肥胖，还是只追求体重轻，要么正在减肥，要么在减肥的路上！ 而很多人都认为，通过运动减肥肯定是出汗越多越好，甚至买一些“暴汗服”，但事实真的如此吗？真相：光是出汗无法减脂出汗只是身体蒸发水分、散热的一种方式，出汗的多少受所处环境的温
2023-01-31 18:10:010
美国一项研究成果显示，孤独感与人体免疫能力下降有关，这表明孤独感或损害人体免疫健康。研究人员表示，疱疹病毒潜伏在大多数人群中，一般并不致病，然而人体内潜伏的疱疹病毒一旦处于激活状态，人体免疫系统产生的抗体也随之增加。研究人员发现，研究对象越孤单，体内潜在的疱疹病毒越活跃
2023-01-31 18:10:010
中国宇航员王亚平在天宫一号里自从人类进入了太空时代，科学家们就不惜一切努力，把许多实验和生产活动搬上太空，这是为什么呢？原因是太空中有许多在地面上所没有的对实验、生产活动有利的优越条件。太空中的高洁净、高真空和微重力环境，为科学研究提供了便利条件。太空既没有空气也没有地
2023-01-31 18:10:010