健脑食物应适宜于孩子的消化吸收。要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。比如1岁以内的孩子适宜于食母乳,而不适宜于食硬壳类食物。只有能够消化吸收,才能使大脑得到营养。否则,不但达不到健脑的目的,反而易损伤孩子的消化功能。那么吃什么能让宝宝健康成长的同时还是益智补脑呢?快来看看个性儿童网为大家准备的儿童益智补脑食谱专题吧,今天给大家推荐的益智补脑食谱是:金针菇萝卜汤,我们一起往下看吧。
儿童益智补脑食谱之金针菇萝卜汤
营养功效:
金针菇健胃,安五脏,还能益智健脑;白萝卜能清肺化痰,顺气解毒,还可消食。
原料:
金针菇150克,白萝卜300克,盐、香油、白胡椒粉各适量。
制作过程:
1.金针菇、白萝卜洗净,金针菇切去不干净的尾部,萝卜切丝。
2.先将白萝卜在开水中烫1分钟,再放入金针菇,稍后捞起。
3.将金针菇、白萝卜用2碗水小火煮开加入少许盐、香油、白胡椒粉调味。
小贴士
白萝卜具有健胃、消食、化痰、顺气、利尿、抗癌等功能,还能使人的头发有光泽。
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