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儿童益智补脑食谱之白芷鱼头汤的做法

2021年10月13日 16:00:11佚名母婴食谱
鱼肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、钙元素等,具有较高的营养价值。今天给大家介绍下这道儿童益智补脑食谱:白芷鱼头汤的具体做法吧,我们一起往下看吧。

鱼肉含有大量蛋白质、钙和不饱和脂肪酸,宝宝多吃可以补充生长发育中所需求各种营养物质,更有利于智力的发育。有需要的爸爸妈妈们可以学习下面的制作方法,来给孩子们做这道儿童益智补脑菜品:白芷鱼头汤吧。

儿童益智补脑食谱之白芷鱼头汤的做法

儿童益智补脑食谱之白芷鱼头汤的做法

原料:

川芎15克,白芷15克,红枣6只,鱅鱼头1个,生姜3片,盐5克。

制作过程:

1.川芎、白芷洗净,浸泡;红枣去核,洗净。

2.鱅鱼头去鳃,洗净,用蔬壳装着,放入沸水中稍烫即捞起。

3.将以上原料置于炖盅内,注入沸水适量,加盖,隔水炖3小时,加盐调味。

营养功效:

健脑智益。

小贴士

川芎具有活血、行气等功效。

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