紫菜含有大量的钙，可促进孩子骨骼和牙齿的发育。还含有丰富的胆碱成分，有增强孩子记忆力的作用。有需要的爸爸妈妈们可以学习下面的制作方法，来给孩子们做这道儿童益智补脑菜品：紫菜瓜片汤吧。
原料：
海带100克，冬瓜250克，紫菜15克，料酒、香油、盐、味精各适量。
制作过程：
1.海带丝泡发后切成条，紫菜洗净。
2.锅内放水烧滚，加入海带、冬瓜片，煮约2分钟。
3.加盐、料酒、味精调味冲入盛放紫菜的汤碗里，浇上香油即成。
营养功效：
祛风清热。
小贴士
此汤适用于春季麻疹等病症，并能调理皮肤，防止皮肤变异。但紫菜多食会致腹痛，饮少量热醋可以解。
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本文标题：儿童益智补脑食谱之紫菜瓜片汤的做法
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