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儿童益智补脑食谱之乳鸽汤的做法

2021年10月13日 15:58:04佚名母婴食谱
鸽子中含有大量的营养成分,因此是可以给小孩吃的。今天给大家介绍下这道儿童益智补脑食谱:乳鸽汤的具体做法吧,我们一起往下看吧。

鸽子是一种比较常见的家禽类食物,它含有大量的维生素和雌性激素,而且肉质鲜美,吃法也比较多样化,因此很多人都喜欢吃鸽子。有需要的爸爸妈妈们可以学习下面的制作方法,来给孩子们做这道儿童益智补脑菜品:乳鸽汤吧。

儿童益智补脑食谱之乳鸽汤的做法

儿童益智补脑食谱之乳鸽汤的做法

原料:

乳鸽1只,莲藕500克,黑豆100克,红枣4枚,陈皮、姜、精盐各适量。

制作过程:

1.先将黑豆放入铁锅中,干炒至豆衣裂开,再洗干净,晾干水,备用。

2.乳鸽宰杀干净,斩成块,备用;莲藕、陈皮和红枣分别洗干净,莲藕切件;红枣去核,备用;姜洗净切片。

3.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,改用中火煲3小时,加入少许精盐调味即可饮用。

营养功效:

清热散淤、补血健体、利气。

小士贴

此汤营养丰富,滋补身体。莲藕含铁量极高,可消暑清热,是夏季学子们良好的祛暑食物。鸽肉含有丰富的蛋白质,配以中药食用有补脑健脑的功效。

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