材料
海参 2头,小米 50g,葱 1棵,盐 适量,白胡椒 适量,姜 适量
做法
1.锅中加入纯净水，大火烧开
2.水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟
3.海参切片，姜切丝 葱切葱花 备用
4.20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟
5.最后加入盐、白胡椒、葱花、调味
6.滋补养胃的海参小米粥就做完成了
小诀窍
1.泡发后的海参去腥小技巧
我们要在烹调过程中，添加姜丝和葱花，不仅有去腥的功能，还具有增鲜的作用。姜、葱等均富含具有挥发性的有机物，具有酒的同样作用。这也就是葱姜能够去腥味的道理。
2.煲炖.炖排骨的功能总的需要1小时22分钟，我的使用体会是，可以自己提前结束程序，在煮了约1小时的时候，小米粥已非常浓稠!没有自动烹饪锅就在炉灶上煮
3.小米粥里最好加入高汤煮，这样味道才鲜美!盐的添加要看具体情况，如果高汤有底味，就要少加点!
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本文标题：海参小米粥怎么做好吃_海参小米粥的正确做法_海参小米粥的家常做法
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