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芥末拌菠菜的做法大全窍门_芥末拌菠菜怎么做好吃

2022年01月25日 20:39:45佚名怀孕初期食谱
怀孕期间的孕妇有的比较爱吃辣的口感,所以怀孕期间的口味变得会很奇怪,孕期吃一些芥末正常情况下是没有问题的,但是芥末虽然很好,并不建议准妈妈多吃,因为芥末的辣味比较足,快来看看这款适合怀孕初期吃的芥末拌菠菜怎么做吧。

美食介绍

据记载,菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。唐代贞观二十一年(公元641年),尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。

菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等等。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘都可以。

材料

菠菜500g

枸杞子100g

芥末油3g

香油5g

精盐3g

做法

1.准备食材

2.菠菜择洗干净

3.切成约1.5厘米的段

4.放入沸水锅中焯熟

5.捞出入冷水中过凉

6.菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐

7.搅拌均匀,装盘即可

小窍门

1、菠菜不要生吃,要沸水焯烫一下,去除草酸

2、芥末油的用量根据自己的口味适当调整

3、现吃现拌,不仅色泽好看,口感也最好

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本文标题:芥末拌菠菜的做法大全窍门_芥末拌菠菜怎么做好吃

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