用清水将新鲜的栗子清洗干净后放到冰箱中冷冻一段时间,再取出来就很容易剥开了。或者用刀现在栗子上开一个十字的小口,放入热水中加食盐浸泡一段时间,再拿出来对着十字口一捏也很容易剥开。也可以使用板栗脱壳机快速将生毛栗子的皮剥掉。
板栗的生长环境
板栗为喜光树种,开花期需要充足的光照,空气干爽,则开花坐果良好。种植在半阳坡、阳坡或者开阔地段较为适宜。
北方板栗较抗旱耐旱,南方板栗较耐湿耐热,在生长期都对水分有一定的要求。适量的水分可以提高枝梢的质量和果实的大小。
板栗对土壤要求不严格,除极端的沙土和黏土外均能生长。一般来说,板栗在花岗岩和片麻岩等分化的砾质土和沙壤土中生长最好。
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