含维生素C最多的蔬菜,不是我们认为应该众望所归的番茄,而是一种我们意想不到的常见品种——辣椒。
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
其实,很多我们没有注意过的蔬菜,都含有大量维生素;例如马铃薯,它的维生素含量竟是番茄的4倍。
到此,这篇标题为含维生素最多的蔬菜是辣椒的文章就结束了,如果还没回答你的疑问,你可以在底下相关文章中查找,或者在个性儿童网中搜索查看。
想查看更多冷知识,请访问:冷知识
本文标题:含维生素最多的蔬菜是辣椒
本文地址:https://www.9gexing.com/lengzhishi/180146.html