皮蛋瘦肉粥颇受人们欢迎，而皮蛋中常含有一定量的铅，过多摄入会导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象。
而同样常见的“皮蛋豆腐”却是一道搭配科学的家常菜，因为豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
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本文标题：皮蛋和豆腐为什么搭配在一起
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蜂鸟是唯一能够向后飞行的鸟类。它一秒钟能够振翅80次。如果以体重和食物的重量来计算，蜂鸟飞行所耗费的能量，相当于一个人在一小时内跑了150公里。如果以一个人这样做，他需要每天吃掉100公斤葡萄糖才能维持肌肉的功能。虽然至今我们尚不清楚蜂鸟是如何保持能量平衡的，但可以肯定
2022-12-24 12:10:010
一个成年人每晚睡足8小时其实是一件很危险的事，这要比每天睡6～7个小时的成年人死亡得早。2004年，加利福尼亚大学的丹尼尔·克里普克教授发表的一项为期6年设计110万人的调查表明，每天晚上睡8个小时或者更多（或者少于4个小时）的人在这6年的跟踪调查中死亡率要高得多。另一
2022-12-23 18:10:010
圣诞老人好像永远都穿一件大红衣服，一把雪白的胡须。小孩子都很喜欢这个花里胡哨的老大爷。圣诞老人的原型是圣尼古拉斯。据说他是西班牙人，在土耳其的麦拉当过主教。他当时是不是一年四季都穿一件大红衣服，谁也说不清楚。但作为主教，好像不可能这样胡乱穿着吧？那么，是谁给圣诞老人穿上
2022-12-23 18:10:010
每年的2月14日是西方的情人节，又称圣·瓦伦丁节。有关这一节日的起源众说纷纭，其中流传最广的一个说法认为它的起源与牧师有关。有人认为情人节与一位名叫圣·瓦伦丁的牧师有关。据说在公元3世纪时，罗马有一位贪得无厌、穷兵黩武的君主克拉底斯，他不断对外发动侵略战争以扩大疆域，因
2022-12-23 18:10:010
春秋，通常指中国东周前半期历史阶段，史称“春秋时期”，即自公元前770年至公元前476年这段历史时期。春秋时期中国的火灾、人们的消防思想和扑救方法，主要在两部先秦的典籍中记载下来。一部是《春秋》。据说鲁国史官把当时各国重大事件，按年、季、月、日记录下来，一年分春、夏、秋
2022-12-23 18:10:010
上一篇中，给大家介绍过，汉代法律《汉律》规定：三人以上饮酒要被罚款（>>汉朝禁止三个人以上一起喝酒），然而这并不是中国最早的禁酒令，中国最早的禁酒令，是出自周朝的《酒诰》。《酒诰》，出自《尚书·周书》，作者是周公旦，是中国第一篇禁酒令。《酒诰》本是周公命令康
2022-12-23 18:10:010
谣言：最近，槟榔在部分地区被下架，有人说，只要少嚼槟榔，健康风险其实并不高，槟榔的危害没有媒体宣传的那么大。真相：早在2003年，槟榔已经被定性成一类致癌物，部分国家也已经将槟榔列入毒品行业。槟榔中的槟榔碱通过脸颊黏膜吸收后，能在短时间内生效，会让食用者身体发热、欣快愉
2022-12-23 18:10:010
流言：夏天的时候，想必每个人都会被蚊子咬过，被蚊子咬了以后，皮肤上会起个红色的蚊子包。有传言说，蚊子包越大，就代表蚊子的毒性越强。真相：蚊子包的大小，和蚊子的毒性没有什么关系，更多的是和人的免疫水平有关系。因为每个人的免疫系统反应的强弱不同，所以对蚊子叮咬的反应也不尽相
2022-12-23 18:10:010
流言：江苏镇江百余亩西瓜爆炸，专家称因使用膨大剂不当所致，是现代版的揠苗助长。在详细解读西瓜开裂的原因与膨大剂之间的关系前，先让我们看看此事件的后续报道。在事发后一个月，江苏省农业委员会和丹阳市农业委员会对事发瓜田里使用的膨大剂进行了检验，发现那只是一般的肥料，其中根本
2022-12-23 18:10:010
海洋中拥有140亿亿吨海水。太阳辐射给地球的热能，经大气层吸收和反射后，地面上吸收的热能仍然高达80亿千瓦，海水吸收了其中大部分。不过在海洋深处的海水是很冷的。即使是在赤道两侧的热带海区，一到数十米以下，海水温度就开始迅速下降。到500米深时，海水的温度便只有5～7摄氏
2022-12-23 18:10:010