“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”中国古代的老百姓有个特点，他们也许不知道“为什么”，但他们从实践出发，知道“怎么办”。
“桃养人”，我们之所以称之为“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
“杏伤人，李子树下埋死人”，虽然恐怖，但也一针见血地指出：多吃有害。中医养生观点认为：杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强伤及胃部，或者腐蚀牙齿。喜欢吃杏仁的朋友注意了：苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。
目前，尚未找到“李子致人死”的确凿理论。据说李子中有一种物质是人体需要的，但大量食用会对人体产生致命的副作用。专家指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热、心烦发热、潮热多汗等症状。尤其切记李子不要与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。另外，“李子不沉水者有毒”，若不慎购买了发涩、发苦，属于还未成熟的李子，千万不要吃掉。
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