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儿童不宜常吃的食品

2021年10月12日 12:20:23佚名身体健康
市场上有些食品含有有害物质,对儿童的健康有很大的危害,因此,家长们不应该为了满足孩子而让其常吃这类“垃圾食品”。

儿童不宜常吃的食品

市场上有些食品含有有害物质,对儿童的健康有很大的危害,因此,家长们不应该为了满足孩子而让其常吃这类“垃圾食品”。

市场上出售的果冻,绝大多数都是采用海藻胶、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成香精、人工色素、甜味剂和酸味剂等,经过漂白等工艺处理而成,使其中的维生素、无机盐等大量损失。孩子常吃果冻会影响身体对脂肪、蛋白质、铁、锌等的吸收和利用。所以,孩子常吃果冻对健康不利。

营养学家认为,儿童不宜过多食用香肠,对健康不利。香肠在制作过程中加入了亚硝酸钠以防腐保鲜。据研究,亚硝酸钠随食物进入体内,能与肉类蛋白中的胺结合,形成二甲基亚硝基胺,这是一种强致癌物,若体内这种致癌物浓度长期过高,很有可能促发胃癌等消化道癌症。

肉汤、鸡汤、鱼汤等精汤中只溶解了一部分氨基酸,而95%的营养成分仍留在“肉渣”中。孩子的生长发育需要摄入足够的蛋白质。若父母只用精汤喂孩子,就会使孩子生长缓慢、食欲低下、营养缺乏,并使咀嚼功能得不到锻炼。故父母不应用精汤喂养孩子,这样对孩子的健康不利。

所有的加工食品的营养物质都会受到破坏,还含有一定的添加剂、防腐剂,儿童长期食用对健康不利,甚至可引起中毒,会影响孩子的正常生理功能和生化功能,干扰新陈代谢,甚至影响儿童中枢神经系统,使大脑皮层兴奋和抑制过程发生紊乱,表现为活动过度或不爱动,反应能力下降,还会导致儿童骨骼和牙齿发育异常。

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