玉米饼子色泽金黄、看着就有食欲，下面就分享一下玉米大饼子怎么做松软。
食材准备
玉米面，豆面，白糖，食用油
具体做法
01准备玉米面、豆面、白糖。豆面是玉米面的二分之一就可以，如果不爱吃甜的，也可以不放白糖。
02 将玉米面和豆面放入盆中，再放入白糖和温水，水要试着放，边搅拌边放，并且用筷子顺时针搅拌。
03 用筷子搅成块后，用手揉成软硬适中的团，盖上保鲜膜醒面团。醒面的目的是让饼子更松软。
04 面团醒至一倍大时，在锅中放入少量食用油，将面团在两手之间拍成椭圆形的大饼子，放在锅中小火煎，再加入少许水，这样更松软，可以只煎一面，也可以两面都煎成金黄色，把饼子煎熟，就可以吃了，又香甜，又松软。
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本文标题：玉米大饼子怎么做松软
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