食材准备
土豆1个，香葱适量。
具体做法
01把土豆皮刮掉，然后切成丝。【切好的土豆丝不用泡水要保留土豆丝的淀粉】
02 加香葱、适量的盐。
03 加几粒味精搅拌均匀。
04 开火下油。
05 把土豆丝摆到锅里用小火煎。
06 煎7分钟左右用碟子盖住土豆丝，然后压紧碟子，把锅翻转过来，土豆饼就翻转在碟子了。
07 再开火加油。
08 然把土豆丝放回锅煎另一面。
09 然后用锅铲把土豆丝压粘成饼。
10 再用小火煎6分钟左右就可以了。
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本文标题：干煎土豆香葱饼
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