儿童吃什么对大脑发育好
健脑食物应适宜于孩子的消化吸收。要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。比如1岁以内的孩子适宜于食母乳，而不适宜于食硬壳类食物。只有能够消化吸收，才能使大脑得到营养。否则，不但达不到健脑的目的，反而易损伤孩子的消化功能。
适宜于孩子的健脑食物主要有以下几种：
1.母乳。
母乳是最佳的补脑食物，它可以提供大脑发育必不可缺少的不饱和脂肪酸，特别是亚香油酸，这些几乎是牛奶没有的。
2.动物内脏及瘦肉、鱼等。
它们含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质。
3.水果。
水果中不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，锌与增强孩子的记忆力有密切的关系。所以常吃水果，不仅有助于孩子身体的生长发育，而且可以促进智力的发育。
4.豆类及其制品。
含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、维生素B等。尤其是蛋白质和人体必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，它是大脑赖以活动的物质基础。
5.硬壳类食物。
核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等，均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇。
另外，蔬菜、海鲜等食物也有助于孩子大脑的发育。
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本文标题：适宜孩子的健脑食物
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