用料
银耳、红枣、冰糖、莲子、枸杞4粒左右、清水多方(一次放足)
做法
1 需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2 将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉
3 莲子洗净后去掉里面的绿心(莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心)
4 大枣和枸杞都洗净
5 将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水)，放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开
6 烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮)，中途要经常搅拌以防糊锅
7 大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
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本文标题：银耳红枣莲子汤的做法
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