用料
低粉、黄油、全蛋、细砂糖、纯牛奶、白芝麻20克、燕麦片(即食)100克、胡萝卜(熟)20克、香葱末20克
做法
1 香葱洗净沥水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水。
2 熟胡萝卜切成碎末待用。
3 黄油切成小粒，室温下软化。
4 分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
5 将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀.
6 低筋面粉过筛，筛入面盆中切拌均匀。
7 加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。
8 调入牛奶拌至均匀。
9 将面团分成小块搓成球，放入铺了油纸的烤盘中。
10 用叉子在面团上交叉按两下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制20-25分钟，取出待凉后，以密封方式保存。
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本文标题：燕麦蔬菜饼的做法
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