鲤鱼中含有丰富的营养物质，含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等多种矿物质。有利于宝宝的生长发育。有需要的爸爸妈妈们可以学习下面的制作方法，来给孩子们做这道儿童益智补脑菜品：川芎鲤鱼汤吧。
原料：
天麻50克，川芎、茯苓各10克，鲤鱼1条，葱、姜、盐各适量。
制作过程：
1.天麻、川芎、茯苓分别洗净;葱切成段;姜切成片。
2.鲤鱼去鳞、内脏，洗净。
3.加上述材料一同放入砂锅内，加水适量，大火煮沸后，小火煲2小时，加盐调味，即可喝汤吃肉。
营养功效：
健脑补脑，降脂减肥。
小贴士
许多有害物质和寄生虫都聚集在鱼头，煲汤时一定要把鱼头煮至熟烂，方可食用。
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本文标题：儿童益智补脑食谱之川芎鲤鱼汤的做法
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