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儿童益智补脑食谱之百合炖猪肺的做法

2021年10月13日 15:59:14佚名母婴食谱
猪肺可以补肺润燥,止咳嗽,可用于治疗肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病症。今天给大家介绍下这道儿童益智补脑食谱:百合炖猪肺的具体做法吧,我们一起往下看吧。

猪肺中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种矿物质,可以补充身体多种营养。百合含有较高的营养价值,有安神、止咳、润肺的功效。有需要的爸爸妈妈们可以学习下面的制作方法,来给孩子们做这道儿童益智补脑菜品:百合炖猪肺吧。

儿童益智补脑食谱之百合炖猪肺的做法

儿童益智补脑食谱之百合炖猪肺的做法

原料:

淮山、沙参、百合各8克,猪肺300克,蜜枣3枚,姜、盐各适量。

制作过程:

1.沙参、淮山、百合用温水浸透,沙参斜切成片;猪肺洗净,切成多块。

2.锅内放清水,放入猪肺,烧滚,然后捞出猪肺,冲洗干净。

3.将以上材料放进炖盅,加入适量水,隔水炖,水开后,用中火续炖3小时,去渣,加盐调味即成。

营养功效:

润肺补虚,滋养腑脏。

小贴士

此汤忌与藜芦同时食用,不宜与白花菜、饴糖同时食用。

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