猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质,是一种廉价的美容食品。大分子胶原蛋白质,对皮肤具有特殊的营养作用,有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:奶汤猪手吧。
月子餐食谱之奶汤猪手的做法
功效
通乳,下奶,养心,美白。
材料
净猪蹄2只,葱花10克,生姜3片,大料1颗,桂皮1小块,香叶2片,料酒10克,精盐适量。
做法
1.净猪蹄拔净残毛,剁成小块,焯水洗净血污,控去水分;姜片、大料、桂皮和香叶用纱布包扎好成香料包,待用。
2.砂锅上火,添入适量水烧沸,放入猪蹄块、料酒和香料包,大火煮开后,加盖转小火炖煮至软烂,加精盐调味,稍炖,撒上葱花即可。
提示
桂皮和香叶起增香作用,用量宜少不宜多。否则,汤色发黑。
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本文标题:奶汤猪手的做法 坐月子可以吃奶汤猪手吗
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