碘是生成甲状腺激素的重要成分,而且,海带菜还具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效,可以帮助子宫剥离面尽快减少出血,避免产后产生抑郁情绪。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:土豆拌海带丝吧。
月子餐食谱之土豆拌海带丝的做法
功效
安神,活血,利尿。
材料
土豆200克,水发海带100克,红椒50克,精盐、醋、生抽、辣椒油各适量。
做法
1.水发海带洗净,同红椒分别切丝;土豆洗净去皮,切成细丝。
2.将土豆丝和海带丝分别放入沸水锅中焯熟,捞出用纯净水过凉,控尽水分,与红椒丝放入碗中,加入精盐、醋、生抽和辣椒油拌匀即成。
提示
土豆丝切完要用清水浸泡,一来泡出它的淀粉,使口感更脆;二来可以防止变色。
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本文标题:土豆拌海带丝的做法 坐月子可以吃土豆拌海带丝吗
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