在螺丝粉中含有非常多的维生素b2,无机盐,钙,铁等等,所以它是一种高蛋白,低脂肪的天然保健品。有需要的爸爸妈妈们可以学习下面的制作方法,来给孩子们做这道儿童益智补脑菜品:蔬菜螺丝粉吧。
儿童益智补脑食谱之蔬菜螺丝粉的做法
原料:
螺丝粉300克,各种蔬菜各50克,橄榄油、蒜、姜、红辣椒丝、洋葱、冬菇各适量。
制作过程:
1.各种蔬菜洗净,切条,不易熟的先焯水;螺丝粉先煮熟过凉水,沥干水分。
2.热锅倒进橄榄油,先爆香蒜末、红椒丝,再下洋葱、冬菇炒软。
3.放蔬菜和螺丝粉略加翻炒,加胡椒粉、盐调味。
营养功效:
橄榄油,类似母乳,含丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素F、维生素K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等。
小贴士
橄榄油极易被人体消化吸收,能够改善消化系统功能。
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