山药含有淀粉酶、多酚氧化酶,有利于产妇的脾胃消化吸收;山药还含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于新手妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:山药红豆粥吧。
产后月子餐食谱之山药红豆粥
功效
降糖,润肠,健脾,强身健体。
材料
大米100克,红豆50克,山药50克。
做法
1.红豆和大米分别洗净,用冷水浸泡30分钟;山药去皮后,切滚刀块,浸泡于水中。
2.将大米放入电高压锅中,添入适量的水,加入红豆和山药,盖上盖子,以中火压煮30分钟,开盖即可食用。
提示
红豆充分浸泡再煮粥,口感更绵软。
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本文标题:山药红豆粥的做法 山药红豆粥孕产妇能吃吗
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