芋头中淀粉和钾的含量是比较高的,不仅能够作为蔬菜食用,也可以当做粮食来用。芋头做熟后,口感很好,且容易被身体吸收。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:芋头牛奶粥吧。
月子餐食谱之芋头牛奶粥的做法
功效
安神,补血,养颜。
材料
大米100克,芋头150克,牛奶100克,冰糖适量。
做法
1.大米淘洗干净,控去水分;芋头洗净去皮,切成1厘米见方的小丁。
2.坐锅点火,添入适量清水烧沸,下入大米煮约半小时,再放入芋头丁煮熟,最后加入牛奶和冰糖,稍煮即成。
提示
芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀;芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱贮存。
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本文标题:芋头牛奶粥的做法 坐月子可以吃芋头牛奶粥吗
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