平时多喝点黑豆鱼头汤具有益气补血，健脾补肾，补血祛头风等功效。因为本身黑豆和鱼头就是两种营养价值非常高的食物，它们两者对我们身体很有益处。此外，黑豆鱼头汤还能补血祛头风，是产妇经济实惠的补身汤水，家庭平常做菜也可以做这类汤料，很美味，而且做法也很简单。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：黑豆蒸草鱼头吧。
产后月子餐食谱之黑豆蒸草鱼头的做法
功效
开胃，防癌，活血。
材料
草鱼1000克，黑豆25克，料酒15克，精盐、葱颗、红椒颗、香油各适量，色拉油25克。
做法
1.草鱼宰杀洗净，揩干水分，用刀从中间横着一切为二，取前段(草鱼后段另用)劈开成两半，然后在鳃盖下拉上花刀;黑豆洗净，用水充分浸泡。
2.黑豆放入小盆内，注入烧热的色拉油，搅匀晾冷，加入料酒、精盐调匀，纳入草鱼头拌匀，腌约10分钟。
3.将草鱼头部摆在盘中，上笼用旺火蒸12分钟至熟取出，撒上葱颗和红椒粒，淋上烧热的香油即成。
提示
草鱼头腌制时间要够，这样制好的成品才够香够入味。
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