猪肝里面的营养是比较丰富的，其含有很多的矿物质微量，比如人体每天都所需的铁元素和钙元素，所以多吃些猪肝对人体有很大的帮助。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：番茄百合猪肝汤吧。
月子餐食谱之番茄百合猪肝汤的做法
功效
补血，润肺，清火。
材料
鲜猪肝300克，番茄150克，百合50克，生姜3片，料酒、色拉油、精盐各适量。
做法
1.猪肝切厚片，放在加有料酒的开水中烫透，捞出洗净污沫;番茄洗净，去皮，切滚刀块;百合分瓣洗净。
2.坐锅点火，注色拉油烧热，下姜片炸香，入番茄块炒出红油，添入适量开水，放入百合用中火煮约10分钟，加入猪肝片、精盐，再用中火煮10分钟即可。
提示
西红柿性微寒，寒性体质的产妇要少吃。
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本文标题：番茄百合猪肝汤的做法 坐月子可以吃番茄百合猪肝汤吗
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