黄花鱼可以预防一系列的产后不适的症状。比如:睡眠不好,食欲不振或者贫血等等。因为其含有大量的优质蛋白和钙铁等多种矿物元素,特别适合调理产后虚弱的身体。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:黄鱼豆腐汤吧。
月子餐食谱之黄鱼豆腐汤的做法
功效
补中益气,补脾祛湿,排毒,补钙。
材料
小黄鱼200克,豆腐200克,生姜2片,料酒10克,香菜段、精盐、色拉油各适量。
做法
1.把小黄鱼去内脏,处理干净,在两侧拉上一字花刀;豆腐切成0.5厘米厚的长方片,焯水备用。
2.坐锅点火炙好,注色拉油烧至七成热,放入小黄鱼和姜片煎香,烹料酒,加入开水,放入豆腐,调入精盐,慢火煮20分钟,加入香菜段即可。
提示
一定要把锅烧热再放油,这样煎鱼时才不会粘锅脱皮。
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本文标题:黄鱼豆腐汤的做法 坐月子可以吃黄鱼豆腐汤吗
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