蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：花蛤炖豆腐吧。
功效
排毒，降三高，开胃。
材料
豆腐300克，花蛤干25克，料酒10克，生姜3片，香菜段、精盐、鲜汤各适量。
做法
1.花蛤干用冷水浸泡1天，洗净;豆腐切成厚约0.5厘米的四方块，焯水备用。
2.汤锅上火，添入鲜汤烧开，放入豆腐、花蛤干、料酒、姜片和精盐，以中火炖约10分钟，撒香菜段即成。
提示
花蛤干内藏有沙粒，一定要洗净。
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本文标题：花蛤炖豆腐的做法 坐月子可以吃花蛤炖豆腐吗
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坐月子可以吃花蛤炖豆腐吗？蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。一起来看看这道月子餐：花蛤炖豆腐的具体做法吧。
2021-10-14 11:10:542
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