白菜有利尿通便，清热解毒和养胃清肠的食疗作用，而且白菜中含有丰富的铁，锌和维生素等营养，还含有大量的植物纤维素，对产后女性减少便秘和促进肠胃蠕动，以及利于体内毒素废物的排出十分有利，可促进新陈代谢，有利于产妇的身体康复。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：炝炒圆白菜吧。
月子餐食谱之炝炒圆白菜的做法
功效
消食，防癌，开胃。
材料
圆白菜300克，干辣椒1个，蒜1瓣，小葱1颗，精盐、生抽、色拉油各适量。
做法
1.圆白菜分瓣洗净，用手撕成小块;蒜瓣切成碎末;干辣椒、小葱分别切成小段。
2.锅中倒入色拉油，烧至六成热时，放入蒜末、葱段和干辣椒，小火煸炒出香味，倒入圆白菜块翻炒至菜叶变软变塌，加生抽、精盐调味，出锅即可。
提示
炒制时如太干，可加少量水或鲜汤。
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本文标题：炝炒圆白菜的做法 坐月子可以吃炝炒圆白菜吗
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