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金针菇猪蹄煲的做法 坐月子可以吃金针菇猪蹄煲吗

2021年10月14日 11:10:05佚名母婴食谱
坐月子可以吃金针菇猪蹄煲吗?猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物,以及钙、磷、镁、铁、维生素a、d、e、k等成份。不仅如此,蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质,可以有效对付妊娠纹。一起来看看这道月子餐:金针菇猪蹄煲的具体做法吧。

猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱,还能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老具有特殊意义。由于猪蹄中脂肪含量较高,准妈妈不要吃的过多。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:金针菇猪蹄煲吧。

月子餐食谱之金针菇猪蹄煲的做法

月子餐食谱之金针菇猪蹄煲的做法

功效

安五脏,补血益气,健胃,消炎利尿。

材料

净猪蹄1只,金针菇100克,料酒10克,生姜3片,香菜段、精盐各适量。

做法

1.猪蹄刮洗干净,剁成小块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水;金针菇去泥根,洗净,切段。

2.将猪蹄放入砂锅内,加入适量清水、料酒和姜片,煮至蹄脱骨时,加入金针菇,调入精盐,稍煮,撒香菜段即成。

提示

汤好后,若表面浮油太多,可撇去一些,避免喝时腻口。

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