猪脚汤对于产妇来说是一道极好的催乳汤,对于产妇的身体调理也是非常有好处的。不过要想将这道营养食谱做的更加美味,还是需要掌握一些技巧的。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:香菇猪蹄汤吧。
月子餐食谱之香菇猪蹄汤的做法
功效
养肝,催乳。
材料
净猪前蹄1个,水发香菇150克,料酒10克,生姜3片,香菜、精盐各适量。
做法
1.将猪前蹄除净掺毛,剁成小块,焯水洗净;水发香菇去蒂,斜刀切块;香菜择洗净,切小段。
2.猪蹄块和香菇块一起放入炖锅中,加适量水、料酒和姜片,以小火炖熟,加精盐调味,撒香菜段,即可食用。
提示
香菇与猪蹄同炖,才能充分吸收油脂,使口感鲜美。
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本文标题:香菇猪蹄汤的做法 坐月子可以吃香菇猪蹄汤吗
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