整个生产会给女性造成损伤，很多女性在坐月子期间身体很容易感到疲劳，尤其是食欲不好，适当进食黑豆可以消除生产造成的疲劳，增进女性的食欲，有助于女性身体的恢复。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：黑豆芽排骨汤吧。
月子餐食谱之黑豆芽排骨汤的做法
功效
润肺，补肾，补钙。
材料
猪小排500克，黑豆芽100克，红椒50克，葱花5克，生姜3片，精盐、色拉油各适量。
做法
1.猪小排顺骨缝划开，剁成小段，焯水去净血污;黑豆芽清洗干净;红椒切菱形块。
2.坐锅点火，注色拉油烧热，放姜片炸香，倒入排骨段煸炒至肉身紧后，冲入开水，大火煮沸，撇去浮沫，倒入炖锅中炖50分钟。
3.锅中再放少量色拉油，倒入黑豆芽煸干水气，倒入排骨炖锅中，加精盐调味，续炖10分钟，加入红椒块，撒葱花，稍炖，即可食用。
提示
黑豆芽用热油煸炒过再炖，比直接与排骨炖的味道好。
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本文标题：黑豆芽排骨汤的做法 坐月子可以吃黑豆芽排骨汤吗
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