藕生吃可以冷却血液，凝血作用，煮熟的藕可以补肾脏，具有滋阴养血的功效。藕含有铁，低糖，以及含有维生素C和膳食纤维。产妇多吃不仅可以补充身体所需的营养，还可以增强免疫力。产妇在生产时，失血过多，适当的吃藕，可以补血，对产后身体的恢复有利。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：冬瓜莲藕猪骨汤吧。
月子餐食谱之冬瓜莲藕猪骨汤的做法
功效
补钙，利尿，排毒，润肠。
材料
猪腿骨500克，冬瓜300克，莲藕200克，葱花、葱段、姜片、大料、精盐、色拉油各适量。
做法
1.猪腿骨剁成小块，焯水，洗净血污;冬瓜去表层硬皮，莲藕洗净去皮，分别切成滚刀小块。
2.锅内加色拉油烧热，下大料炸香，放入猪腿骨、姜片和葱段煸炒。待猪腿骨上的肉色稍变后倒入电压力锅内，添入适量开水，加压焖30分钟后，打开锅盖，撇去上面的浮沫，放入莲藕和冬瓜块，调入精盐，再加盖焖压10分钟，打开锅盖，撒葱花即可。
提示
加入大料，仅起增香的作用，用量宜少不宜多。
冬瓜性微寒，寒性体质的产妇要少吃。
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本文标题：冬瓜莲藕猪骨汤的做法 坐月子可以吃冬瓜莲藕猪骨汤吗
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