鸡蛋是一种极好的营养，可以提供多种维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6和18种氨基酸，如钙、铁、镁和锌。一般来说，与50克瘦肉相比，中等大小的鸡蛋比瘦肉含有更多的蛋白质和维生素。因此，鸡蛋已经成为新生儿母亲在分娩期间康复和满足护理需求的重要好产品。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：煎鸡蛋吧。
月子餐食谱之煎鸡蛋的做法
功效
养肝，安神，健脑。
材料
鸡蛋1个，虾皮5克，香油少许。
做法
1.取一个深边圆小碟，滴入香油抹匀，整个打入鸡蛋，不要搅动。
2.虾皮用温水洗净，挤干水分，撒在鸡蛋表面，放入微波炉内，用中火加热2分钟，即可取出食用。
提示
要用微波炉专用小碟。其内壁必须先抹匀香油，避免鸡蛋成熟后粘底。
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本文标题：煎鸡蛋的做法 坐月子可以吃煎鸡蛋吗
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