产妇可以藕,不宜过早吃,一般在产后1-2周后进食。此外,消化功能低下和脾胃差的产妇不宜生吃,以免引起肠胃不适。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:清炒藕片吧。
月子餐食谱之清炒藕片的做法
功效
养血,养胃,消食。
材料
白莲藕300克,姜末、精盐、色拉油各适量,白醋少许。
做法
1.将白莲藕刮洗干净,切成薄片,用清水漂洗2遍,控干水分。
2.坐锅点火,注色拉油烧热,下姜末炸香,倒入藕片颠翻几下,加白醋、精盐和少许清水,待炒熟入味,出锅装盘。
提示
炒制时加少许白醋,可使藕片色泽白净,口感脆爽。
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本文标题:清炒藕片的做法 坐月子可以吃清炒藕片吗
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