老人说冬瓜不好消化,产妇在月子里肠胃虚弱,不建议吃。但是现在坐月子都讲究科学,只要不伤害身体和乳汁,对产妇好的食物都可以吃。而且产妇在怀孕时饭量大大增加,为了宝宝无法顾及自己的身材,吃些冬瓜还有很好的减肥作用,因此月子里产妇是可以吃冬瓜的。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:冬瓜海带排骨汤吧。
月子餐食谱之冬瓜海带排骨汤的做法
功效
利尿,润肺,抗辐射。
材料
猪小排400克,冬瓜200克,水发海带100克,香菜5克,料酒15克,精盐、姜片、葱段、色拉油各适量。
做法
1.将猪小排剁段,入冷水锅中加热,水沸后关火,捞出排骨,用凉水冲净血污控干水分;冬瓜去硬皮,切滚刀小块;水发海带洗净,切菱形片;香菜洗净,切段。
2.坐锅点火,注色拉油烧热,入姜片、葱段和排骨爆炒干水气,烹料酒炒匀,倒入电压力锅内,添入适量热水,加冬瓜块和海带片,调入精盐,加盖压半小时,打开锅盖,放香菜段即可。
提示
排骨用料酒爆炒去除腥味后,再行炖制。
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本文标题:冬瓜海带排骨汤的做法 坐月子可以吃冬瓜海带排骨汤吗
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