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丝瓜香菇肉片汤的做法 坐月子可以吃丝瓜香菇肉片汤吗

2021年10月14日 12:20:54佚名母婴食谱
丝瓜香菇肉片汤怎么做?丝瓜对于产妇来说是有很大好处的,丝瓜本身就具有祛风化痰、通经络利血脉、凉血解毒的功效,对于产妇来说,还具有下乳汁的作用。一起来看看这道月子餐:丝瓜香菇肉片汤的具体做法吧。

产妇最重要的就是要通乳,这个可以用丝瓜炖煮肉汤,对通乳和催奶有很大的帮助。如果母乳分泌不顺畅,乳房出现包块的,根据中医的指导,服用适当的丝瓜烙,可以改善症状,起到通络和通乳的效果。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:丝瓜香菇肉片汤吧。

月子餐食谱之丝瓜香菇肉片汤的做法

月子餐食谱之丝瓜香菇肉片汤的做法

功效

补血,健脑,清热解毒。

材料

丝瓜150克,猪肉100克,鲜香菇50克,精盐、姜丝、水淀粉、色拉油各适量。

做法

1.猪肉切薄片,与水淀粉拌匀;丝瓜去皮,纵剖为两半,去籽瓤,斜刀切梳子片;鲜香菇洗净,去蒂,切片焯水。

2.坐锅点火,注色拉油烧热,下姜丝炸香,入猪肉片煸炒至金黄,下入丝瓜片和香菇片略炒,添入适量热水,以中火煮至丝瓜软烂,调入精盐即成。

提示

猪肉片与湿淀粉拌匀后再炒,可确保口感嫩滑。

丝瓜性味偏冷,寒性体质的产妇不宜多吃。

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