产妇吃虾皮的主要方法就是做成馅料或者是做成凉拌菜,但是最好的方法还是食用虾皮来煮粥,这样是能够对身体起到很好的营养补充作用的,而且虾皮当中含有的一些微量元素,常吃还能够影响乳汁,对于宝宝的成长发育也有不错的效果。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:虾皮菠菜蛋汤吧。
月子餐食谱之虾皮菠菜蛋汤的做法
功效
补肝肾、益气血、补铁钙、清热利尿。
材料
嫩菠菜100克,虾皮10克,鸡蛋1个,精盐、酱油、姜末、香油、鸡汤各适量。
做法
1.菠菜择洗干净,切成小段;鸡蛋磕入碗内,用筷子充分打散;虾皮洗净。
2.净锅置火上,倒入鸡汤烧沸,放入精盐、虾皮和姜末煮出味,淋入鸡蛋液,放菠菜段略煮,加酱油调味,淋香油,推匀,出锅即成。
提示
把虾皮和姜末的味道煮出来,再下其他材料煮汤。
菠菜性味偏寒,寒性体质的产妇不宜多吃。
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本文标题:虾皮菠菜蛋汤的做法 坐月子可以吃虾皮菠菜蛋汤吗
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