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清炒绿豆芽的做法 坐月子可以吃清炒绿豆芽吗

2021年10月14日 12:47:20佚名母婴食谱
清炒绿豆芽怎么做?绿豆芽是一种富含各种维生素、矿物质、微量元素的蔬菜,产妇吃了之后能够吸收到母乳里,帮助月子里的宝宝摄入到更多的营养而长得更快一些。一起来看看这道月子餐:清炒绿豆芽的具体做法吧。

坐月子期间是产妇调整身体的最佳时间,因此要注意摄取充足的营养物质,保证营养元素的多样化,要做到荤素搭配、粗细搭配,瓜果蔬菜的量要把控适当。绿豆芽中含有丰富的维生素C,能够满足坐月子期间女性的营养需求,并且具有清湿热、促消化的作用。有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱:清炒绿豆芽吧。

月子餐食谱之清炒绿豆芽的做法

月子餐食谱之清炒绿豆芽的做法

功效

清热解毒,治溃疡,减肥瘦身。

材料

绿豆芽250克,鲜红椒15克,白醋10克,精盐、香葱、色拉油各适量。

做法

1.绿豆芽洗净,控干水分;鲜红椒切丝;香葱切短节。

2.坐锅点火,注色拉油烧热,下葱节炸香,入红椒丝和绿豆芽翻炒,并淋入白醋。用旺火翻炒至断生时,加精盐调味即可。

提示

烹炒时加少许白醋,不仅使口感更脆,维生素也较少流失。

豆芽性味偏寒,寒性体质的产妇不宜多吃。

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