丝瓜营养价值很高，含有多种的维生素，有助于产后免疫力的提升。最后长时间用丝瓜来食疗，也可以帮助修复皮肤，有助于皮肤逐渐变的光滑，是很不错的一个护肤产品。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：丝瓜豆腐鱼头汤吧。
月子餐食谱之丝瓜豆腐鱼头汤的做法
功效
养阴生津，通便。
材料
鲜鱼头1个，丝瓜1根，豆腐150克，生姜3片，精盐、料酒、香油各适量。
做法
1.鱼头洗净，用刀劈开成两半;豆腐用清水略洗，切厚片;丝瓜去粗皮，洗净切滚刀块。
2.将鱼头和姜片放入锅里，注入适量沸水，加料酒，用旺火炖10分钟，放入豆腐和丝瓜，调入精盐，转中火炖5分钟，淋香油即可。
提示
炖鱼头时用旺火，汤色才又浓又白。
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本文标题：丝瓜豆腐鱼头汤的做法 坐月子可以吃丝瓜豆腐鱼头汤吗
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