羊排蛋白质含量较多，脂肪含量较少。羊排味甘、性热，入脾、胃、肾、心经，有温补脾胃、肝肾、补血的功效。女性在坐月子期间适当食用，有助于益气补虚，促进身体恢复。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在做月子的产妇做这道月子餐食谱：羊排骨粉丝汤吧。
月子餐食谱之羊排骨粉丝汤的做法
功效
补肾填髓、强筋骨，用于产后虚弱。
材料
羊排500克，粉丝100克，香菜10克，葱段、姜片、醋、精盐、色拉油各适量。
做法
1.将羊排顺骨缝划开，切段，洗净，焯水;粉丝用冷水泡软，剪成小段;香菜择洗干净，切小段。
2.锅置火上，注色拉油烧热，放入葱段和姜片爆香，倒入羊排段煸炒至干，加醋和适量清水，用旺火煮沸后，撇去浮沫，改用小火炖1小时至软烂，加入粉丝，调入精盐和味精，稍炖，撒香菜段即可。
提示
羊排炖软烂后，再加粉丝同炖。否则，粉丝烂糊不利口。
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本文标题：羊排骨粉丝汤的做法 坐月子可以吃羊排骨粉丝汤吗
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