莴苣作为一种蔬菜，含有的营养物质也是比较丰富的，所以适当的吃一些能够调理自己的身体，有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在减肥的自己做这道科学减肥食谱：素烧三元吧。
科学减肥食谱之素烧三元的做法
【材料】
莴苣300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，姜片、葱花、精盐、味精、花生油各适量。
【操作】
1将胡萝卜、莴苣、白萝卜去根，去皮洗净，削成直径约为2厘米的圆球，各15枚，下沸水中焯透，捞出。
2锅烧热，注入花生油，加入葱、姜煸出香味，加清水和三种圆球，用旺火烧沸，加入精盐，改用文火炖烧至菜入味，点入味精推匀即可出锅。
【功效】
莴苣属低脂肪、低糖蔬菜，其减肥、润肤、延缓衰老效果甚佳。胡萝卜含有丰富的维生素C、胡萝卜素，具有降血压、降低血脂改善动脉血流之功效。
萝卜有消积化痰、宽中下气的功效，其所含芥子油，能促进脂肪的消耗与利用，直接达到减肥的目的。
老年人常吃此菜，可以防治老年人肥胖症。
此菜是以胡萝卜、白萝卜、莴苣三种蔬菜相配而成。素淡清香，适合老年人食用。
减肥可以吃莴苣吗
减肥的时候是可以吃莴苣的，莴苣作为一种蔬菜，含有的营养物质也是比较丰富的，所以适当的吃一些能够调理自己的身体，而且减肥的时候一定要控制饮食，不要暴饮暴食，禁忌辛辣刺激油腻，高脂肪高热量的食物是一定不能够吃的，也要达到一个营养均衡的状态。
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本文标题：减肥可以吃莴苣吗 素烧三元的做法
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