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减脂可以吃笋吗 春笋炒香菇的做法

2021年10月15日 11:01:12佚名母婴食谱
减脂可以吃笋吗?竹笋的营养成分中含有大量的膳食纤维,因此,特别的适合那些想要减肥瘦身的朋友们来食用,一起来看看这道科学减肥食谱:春笋炒香菇的具体做法吧。

竹笋并不会影响减肥效果,而且竹笋含有大量的纤维素,对减肥也有辅助作用,有需要的可以学习下面的制作方法,来给正在减肥的自己做这道科学减肥食谱:春笋炒香菇吧。

科学减肥食谱之春笋炒香菇的做法

科学减肥食谱之春笋炒香菇的做法

【材料】

春笋350克,香菇50克,花生油30克,酱油15克,精盐、味精、糖、胡椒粉各少许,湿淀粉10克。

【操作】

1将香菇泡发后,去根洗净,切成菱形;春笋洗净,切片。

2锅放旺火上,热后下入花生油,油热后,再下入春笋和香菇,煸炒数下,加入精盐、酱油、糖,入味后投入味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,颠翻几下,出锅即成。

【功效】

春笋即春季的竹笋,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类以及胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C,其营养成分的含量比大白菜高。竹笋的蛋白质比较优越,它含有人体所必需的色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和维持蛋白质构型作用的脱氨酸。另外,竹笋具有多纤维、低脂肪、低糖的特点,食用竹笋可以促进肠道蠕动,帮助消化,防便秘,去积食,对老年肥胖人减肥有利,所以人们称其为减肥佳品。也适合糖尿病患者食用。这些功效,对中老年人均有益。春笋与有抗癌。降压的香菇相配,笋脆,菇滑,成香微甜。使其功效更为明显。

减脂可以吃笋吗?

减肥是可以吃笋的。笋味道甘甜,膳食纤维含量特别丰富,在平时适当的吃笋可以健脾开胃、清热化痰、润肠通便,因此对健康有很多好处,并且适当吃笋对于糖尿病、消化不良还具有改善作用。在减肥的期间吃笋,不仅有利于人体健康,同时还能够促进体内脂肪类物质的代谢,因此对减肥具有一定的辅助作用。尤其对于本身有高血压、高血脂的肥胖患者来说,吃笋还能够降血压、降血脂,有利于控制病情。

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