黄豆中含有丰富的蛋白质，可以增强身体免疫力，满足减肥过程中所需要的营养补给。有需要的可以学习下面的制作方法，来给正在减肥的自己做这道科学减肥食谱：素炒黄豆芽吧。
科学减肥食谱之素炒黄豆芽的做法
【材料】
黄豆芽500克，酱油、白糖、精盐、姜片、花生油各适量。
【操作】
1将黄豆芽拣去豆皮，去杂，用清水洗净。
2将锅烧热，加入花生油，待油热后，倒入豆芽煸炒至半熟，加姜片、酱油、精盐及水继续煸炒，加白糖再烧段时间即可出锅食用。
【功效】
黄豆芽脆嫩，汤鲜、味香。黄豆营养全面丰富，其中的纤维素可有利排便，并有减肥功效。
减肥可以吃黄豆芽吗
减肥期间可以吃黄豆，黄豆营养丰富。减肥会消耗大量能量，减肥饮食避免过量脂肪摄入但是也要保证营养，黄豆中含有丰富的蛋白质，可以增强身体免疫力，满足减肥过程中所需要的营养补给。黄豆中还富含大豆磷脂可以促进吸收，主要针对脂溶性维生素，改善脂质代谢对减肥有很大帮助。黄豆中还含有丰富的植物固醇，这种固醇可以降低血液中的胆固醇。可以清理血液中不好的胆固醇，使血液流动更加顺畅健康，为减肥促新城代谢打下好的基础。
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本文标题：减肥可以吃黄豆芽吗 素炒黄豆芽的做法
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